由中国教育国际交流协会主办的青年使者交流学习计划（Young Envoys Scholarship）之“职款之桥 诗画丽水”项目，近日在我校成功举办“东方花艺和特色烘焙文化体验”活动。美国青年教育代表团师生一行24人与我校师生代表共同参与培训，共享文化盛宴，深入体验东方美学与健康养生的独特魅力。
花艺活动现场，精心布置了茶具、香薰及茶席插花，营造出雅致的东方文化氛围，参与者通过深入学习国画意境与传统美学原理，进一步理解了东方花艺背后的文化底蕴。
活动伊始，林业科技学院院长胡牮致欢迎辞，他以《论语》中的“有朋自远方来不亦说乎”表达了对远道而来的美国朋友的热烈欢迎，欢迎大家相聚于九游网页版·官方版在线入口。他表示有着3000多年的中国传统插花是东方花艺的代表，传承着中国人的人生观、世界观和价值观；东方花艺以枝叶为墨，以瓶皿为纸，在方寸之间勾勒出“天人合一”的哲学意境；希望中美青年能以花枝为媒，在修剪与搭配间架起文化对话的桥梁，愿每一束花的绽放，都能成为文明互鉴的生动注脚。
主讲人吕郁芳老师详细介绍了东方式插花的特点，其注重线条美，选材简洁，色彩淡雅，讲究静、清、幽、淡、远的意境，并且常将花材拟人化，如梅兰竹菊四君子等，让参与者感受到东方花艺独特的艺术魅力。
“原来插花不是简单堆砌，而是用花枝书写东方哲学。”学生Karla手持修剪后的桔梗与兰叶草，在完成“梅兰竹菊” 意象创作后感慨，“当老师讲到‘静清幽淡’的意境要通过花材间距留白实现时，突然理解了阴阳图里‘虚实相生’的智慧。” 不少学生惊叹于选材的极简美学——仅用少量花材，便能通过高低错落的线条组合，在青瓷瓶中构建出 “疏影横斜水清浅” 的诗意空间。
“最惊喜的是发现花材拟人化的妙处。”学生Shin尝试以香槟玫瑰模拟“君子风骨” 时坦言，“原本以为东西方审美差异很大，但当用花艺表达情感时，那种通过线条张力传递的精神气质，竟然能跨越文化产生共鸣。” 活动中，参与者们还围绕花材色彩搭配展开探讨，美方学生对 “淡雅色调传递远意” 的东方美学理念表现出浓厚兴趣，纷纷用手机记录下自己创作的主题花艺作品。
烘焙活动现场，主讲人包县峰老师详细介绍了特色烘焙的操作要点与技巧，以高品质动物黄油等原材为基础，融合猴头菇等林下经济作物，通过打发乳化、整形与焙烤，让参与者感受到东方养生文化与美味烘焙的健康创意。
此次活动通过花艺和烘焙这一文化载体，为国际师生搭建了理解东方美学与健康养生的桥梁。参与者不仅掌握了插花技艺与特色烘焙技能，更深刻感受到中华文化以艺载道的精神内涵，为促进文明交流互鉴作出了有益探索。
撰稿人：何张齐 一审：曾科 二审：吴燕华
