为进一步强化高校化学实训安全管理，提升师生应对实验室突发火情的应急处置能力和自救互救技能，切实保障实训教学过程中的人身与财产安全，23日上午，绿色食品专业师生在实验楼组织开展了一场针对性强、实操性高的消防应急演练。本次演练由学院安全管理办公室牵头，共计 100 余名师生参与演练。
演练前，学院安全负责人首先召开动员部署会，强调了化学实训室消防演练的特殊性和必要性。实训室管理员丁鸿老师结合近年来高校实验室安全事故案例，重点讲解了化学试剂（如酒精、丙酮等易燃液体）起火的特点、初期火灾扑救原理、灭火器（干粉、二氧化碳）的选型与正确使用方法，以及有毒有害气体泄漏时的防护要点、疏散逃生的注意事项等内容。同时，工作人员对实训室内的消防设施、应急通道、喷淋系统、洗眼器等安全设备进行了全面检查，确保所有器材处于良好备用状态，并在实训室内外设置了明显的演练标识和疏散引导牌。
上午11时，演练正式启动。模拟场景设定为“实训过程中，学生操作不当导致酒精打翻遇明火起火，伴随少量有毒气体挥发”，第一发现人立即大声呼喊 “着火了！有毒气体泄漏！”，在现场工作人员和志愿者的引导下，实训室内的师生迅速弯腰低姿，用湿毛巾捂住口鼻，按照预定疏散路线，避开火源和烟雾区域，快速、有序地撤离至实验楼前的安全集结点。整个疏散过程紧张有序，无拥挤、踩踏等情况发生，全体参与人员仅用55秒便完成了安全撤离。随后，各班班长清点人数，确保无人员遗漏。
本次演练准备充分、组织有序、实操性强，有效检验了学院消防应急预案的可行性和实用性，提升了本专业师生的安全防范意识和应急处置能力。
